特定保健指導 e-learning（食事編）

問題は全部で16問です。


出典：「関西労災病院勤労者予防医療センター」

Ｑ．１
朝食の役割は？
Ｑ．２
1日の野菜の摂取目安量は何グラム？
Ｑ．３
野菜ジュースやサプリメントの役目は？
Ｑ．４
植物性たんぱく質の代表的な料理は次のうちどれ？
Ｑ．５
牛肉を調理する時、蒸す、炒める、ゆでるの中で一番エネルギーが低いものはどれ？
Ｑ．６
同じ量の豚肉をトンカツにしたとき、脂質の量が多くなるのはどっち？
Ｑ．７
乳製品の中で最も脂質が多く含まれる食品はどれ？
Ｑ．８
ラーメン１杯分のスープを残さずのみきった場合、１日の塩分摂取の目安量をどれだけ摂取したことになる？
Ｑ．９
体重70Kgの人が缶ビール（350cc）のアルコールを分解するのに何時間かかる？
Ｑ．１０
お酒を飲むなら1日に何合までが適切？※清酒1 合（180ml）は，次の量にほぼ相当します。
ビール・発泡酒中瓶1 本（約500ml）、焼酎20 度（135ml）、焼酎35 度（80ml）、チュウハイ7 度（350ml）、ウイスキーダブル1 杯（60ml）、ワイン2 杯（240ml）
Ｑ．１１
同じ量を飲む場合、エネルギー量の1番高いのは次のうちどれ？
Ｑ．１２
糖質ゼロの発泡酒（350ｍｌ）は、普通の発泡酒に比べてどれくらいのエネルギーでしょう？
Ｑ．１３
間食をするなら1日何kcalまでが適切？
Ｑ．１４
正しいものはどれ？
Ｑ．１５
次のコーヒーの中で一番カロリーの低いものはどれ？
Ｑ．１６
夕食がどうしても遅くなってしまう時、一番良い対処法は？